Τσιμπητές: Τα λαχταριστά τυροπιτάκια της Τήνου
Οι τσιμπητές είναι οι γλυκιές τυρόπιτες της Τήνου και θα ικανοποιήσουν πλήρως τον ουρανίσκο σας! Πάμε να δούμε τη συνταγή Υλικά 1 κιλό τυρί πέτρωμα 1/2 κιλό ζάχαρη 5 αυγά περίπου, όσα “σηκώνει” το τυρί 1/2 κουταλιά γλυκού κανέλα 3 βανίλιες ή άρωμα μαστίχας 1/4 κουταλιά γλυκού γαρίφαλο Εκτέλεση Για τη ζύμη Αναμειγνύουμε το αλεύρι […]