BY admin
Η τσιτσανόπιτα αποτελεί την “επαναστατική” συνταγή, για να φτιάξετε τυρόπιτα, καθώς δεν έχει φύλλα. Η γεύση της ωστόσο, “καθηλώνει”! Πάμε να δούμε τη συνταγή Υλικά 500 γρ. φέτα, τριμμένη 500 γρ. ανθότυρο, θρυμματισμένο 6-7 αυγά 200 γρ. γιαούρτι (της αρεσκείας σας) 200 ml φρέσκο γάλα, πλήρες 1 κουτ. σούπας baking powder 125 ml ελαιόλαδο 250 […]
BY admin
Η Εύβοια φημίζεται για τις πεντανόστιμες συνταγές της και μια από αυτές είναι η τσιτσανόπιτα, η όπως την αποκαλούν «γυμνή» και φτιάχνεται συγκεκριμένα στη Βόρεια Εύβοια. Υλικά 500 γρ. φέτα, τριμμένη 500 γρ. ανθότυρο, θρυμματισμένο 6-7 αυγά 200 γρ. γιαούρτι της αρεσκείας μας 200 ml φρέσκο γάλα, πλήρες 1 κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ 125 ml […]
BY admin
Την αυθεντική Τσιτσανόπιτα δεν θα τη βρείτε σε πολλά μέρη της Ελλάδας. Για την ακρίβεια, θα τη συναντήσετε στη Βόρεια Εύβοια, θα την απολαύσετε και θα ζητήσετε τη συνταγή για να την καθιερώσετε στο διατροφολόγιό σας… Η Τσιτσανόπιτα προέκυψε ως ένα είδος τυρόπιτας χωρίς φύλλο και πήρε τ’ όνομά της σε μια παραλλαγή του Τσιτσάνικου, […]
