Τσούκα Ρόδου: Δείτε εδώ τη λαχταριστή συνταγή!
Η Τσούκα είναι μια πεντανόστιμη ροδίτικη συνταγή, που αξίζει τον κόπο να δοκιμάσετε! Η παραδοσιακή συνταγή είναι κατσίκι με τραχανά και πλιγούρι στη γάστρα, αλλά και με το μοσχάρι θα γλύφετε τα δάχτυλα σας… Πάμε να δούμε πως θα τη φτιάξετε Υλικά 1½ κιλό μοσχάρι ή κατσίκι (κομμένο σε μερίδες) 2 φλ. τραχανά ξινό 1 […]