ΖΑΚΥΝΘΟΣ - Restarttourism

Μελιτζάνες σκορδοστούμπι: Η παραδοσιακή συνταγή της Ζακύνθου!

BY admin
28/09/2024 12:26 μμ
no comment

Οι μελιτζάνες σκορδοστούμπι είναι από τα “εμβληματικότερα” πιάτα της Ζακύνθου και έχει γεύση και άρωμα, που ξεχωρίζουν! Ας δούμε τη συνταγή Υλικά 4-5 μελιτζάνες φλάσκες 2 μεγάλες ντομάτες τριμμένες 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε καρέ κομμάτια 5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο λίγη πάπρικα 1 κουταλιά ζάχαρη 2 κουταλιές ξίδι αλάτι, πιπέρι λίγη ρίγανη ελαιόλαδο […]

Η πανέμορφη παραλία Γέρακας στην Ζάκυνθο

BY admin
14/08/2024 5:09 μμ
no comment

Η παραλία Γέρακας, είναι από τις πιο γνωστές παραλίες της Ζακύνθου με τις «χελώνες», να φωλιάζουν εκεί. Έτσι, η περιοχή τελεί υπό αυστηρή προστασία για τη διατήρηση της φυσικής ομορφιάς και της άγριας ζωής της. Είναι ιδανικός προορισμός για τους λάτρεις της φύσης που αναζητούν να απολαύσουν μια στιγμή ηρεμίας σε έναν από τους πιο […]

Κοτόπιτα Ζακύνθου: Γεύση και παράδοση… στο πιάτο σας

BY admin
09/08/2024 11:29 μμ
no comment

Η Ζακυνθινή κοτόπιτα φτιάχνεται με πιπεριές χρωματιστές, μανιτάρια και γραβιέρα Ζακύνθου και αποτελεί μια συνταγή, που θα σας κάνει να γλύφετε τα δάχτυλα σας! Πάμε να δούμε πως θα την ετοιμάσετε Υλικά Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 ml νερό 4 κ.τ.σ. ελαιόλαδο 1 σφηνάκι ρακή Για τη γέμιση 1 […]

Η παραλία με σχήμα μπανάνας στη Ζάκυνθο

BY admin
06/08/2024 4:54 μμ
no comment

Η παραλία Μπανάνα είναι η μεγαλύτερη παραλία στην Ζάκυνθο. Το σχήμα της παραλίας που μοιάζει με μπανάνα είναι ο λόγος που πήρε και το όνομά της. Βρίσκεται στον Βασιλικό, 14 χλμ. από την πόλη της Ζακύνθου, μετά το Αργάσι. Η παραλία έχει εύκολη πρόσβαση και διαθέτει μεγάλο χώρο για στάθμευση. Έχει καθαρά κρυστάλλινα και ρηχά […]

Η Παραλία Πόρτο Λιμνιώνας στην Ζάκυνθο με τα καταγάλανα νερά

BY admin
15/07/2024 3:01 μμ
no comment

Ο παραλία Λιμνιώνας βρίσκεται στη Ζάκυνθο και είναι ένα άθικτο μέρος και αυτό το κάνει πραγματικά ονειρικό χάρη στη φυσική του ομορφιά. Για να φτάσετε στο Πόρτο Λιμνιώνα πρέπει πρώτα να φτάσετε στο ορεινό χωριό του Αγίου Λέοντα και από εκεί, ακολουθώντας τις πινακίδες να διασχίσετε μερικά χιλιόμετρα πρόσφατου ασφαλτόδρομου που κατηφορίζει προς την θάλασσα […]

Μαντολάτο Ζακύνθου: Δείτε εδώ την γλυκιά συνταγή

BY admin
03/07/2024 3:55 μμ
no comment

Ένα από τα παραδοσιακά και πιο χαρακτηριστικά γλυκά της Ζακύνθου είναι το μαντολάτο που μόλις δοκιμάστε θα ξετρελαθείτε! Πάμε να δούμε πώς θα το φτιάξετε Υλικά 450 γρ. ζάχαρη 200 γρ. νερό 30 γρ. γλυκόζη 260 γρ. μέλι 2 ασπράδια από μεγάλα αβγά 400 γρ. αμύγδαλα ασπρισμένα, και ελαφρώς καβουρδισμένα 1 βανίλια 2-3 σταγόνες χυμό […]

Σγατζέτο: Μια παραδοσιακή συνταγή από τη Ζάκυνθο

BY admin
07/06/2024 2:00 μμ
no comment

Το σγατζέτο είναι μια συνταγή από ορεινά χωριά της Ζακύνθου. Είναι καταπληκτικός μεζές που μόλις δοκιμάσετε θα γλύφετε τα δάχτυλα σας. Πάμε να δούμε πώς θα το φτιάξετε Υλικά 2-3 κιλά ποδαράκια αρνίσια ή κατσικίσια και μοσχαρίσιο συκώτι 1 κούπα ξύδι (για να ξεπλύνετε το κρέας) 1 μάτσο σέλινο 1/2 κούπα ελαιόλαδο 5 πρασουλίδες (ψιλοκομμένες) […]

Ποπλέτες: Μια πεντανόστιμη συνταγή από τη Ζάκυνθο

BY admin
04/06/2024 7:19 μμ
no comment

Οι πολπέτες με κιμά και μπροκολίνες όπως τις αποκαλούν στη Ζάκυνθο είναι ένα παραδοασαικό φαγητό του νησιού που σίγουρα θα λατρέψετε. Πάμε να δούμε πως θα το φτιάξετε Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς κατά προτίμηση σπάλα και ελιά 3 τεμ. μπαγιάτικο ψωμί χωριάτικο (2-3 ημερών) 1 τεμ. αυγό 5 – 6 τεμ. δοντάκια σκόρδο ψιλοκομμένα 1 τεμ. ξερό κρεμμύδι τριμμένο στο χοντρό τρίφτη 160 γρ. λαδοτύρι Ζακύνθου […]

Ζάκυνθος: Το καταπράσινο νησί που θα σας μαγέψει

BY admin
17/05/2024 6:26 μμ
no comment

Η Ζάκυνθος, ή το «Τζάντε», ή το Φιόρο του Λεβάντε (= Άνθος της Ανατολής) κατά τους Βενετσιάνους, βρίσκεται στο Ιόνιο Πέλαγος και είναι ένα από τα νησιά των Επτανήσων. Είναι το ενδέκατο σε έκταση νησί στην Ελλάδα, καθώς και το τρίτο σε έκταση (μετά την Κεφαλονιά και την Κέρκυρα) και δεύτερο σε πληθυσμό (μετά την […]

Φιτούρα ή Φριτούρα: Το νόστιμο γλύκισμα της Ζακύνθου

BY admin
13/04/2024 1:46 μμ
no comment

Οι φιτούρες ή φριτούρες Ζακύνθου είναι ένα παραδοσιακό γλυκό που μπορεί να σας θυμίσει τον χαλβά. Νόστιμο, εύκολο και γρήγορο και ιδανικό για την περίοδο της νηστείας. Πάμε να δούμε πως θα το φτιάξετε: Υλικά 1100 ml. νερό 300 gr. σιμιγδάλι ψιλό 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Σπορέλαιο για τηγάνισμα Για το Σερβίρισμα Ζάχαρη Κανέλα […]

Ετικέτα: ΖΑΚΥΝΘΟΣ