Blog

Οι τυρένιες μαραθένιες είναι μια πεντανόστιμη παραδοσιακή συνταγή της Κιμώλου και θα σας κάνει να γλύφετε τα δάχτυλα σας! Πάμε να δούμε πως θα τη φτιάξετε Υλικά Για τη ζύμη 1 ποτήρι ελαιόλαδο λίγο αλάτι ζεστό νερό (περίπου ένα ποτήρι) 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις Για τη γέμιση 1 κιλό φρέσκο μανούρι 5 […]

Η κολοκυθόπιτα γλυκιά με σιμιγδάλι είναι ένα παραδοσιακό πιάτο που φτιάχνουν στην Ίο και μόλις δοκιμάσετε θα ξετρελαθείτε! Πάμε να δούμε πώς φτιάχνεται Υλικά ½ κιλό αλεύρι γ.ο.χ 2 κ.σ ξύδι 4 κ.σ λάδι ¼ κ.γλ. μπέικιν μπάουντερ μια πρέζα αλάτι 1¼ φλ. ζεστό νερό (περίπου) 1/4 φλ. ελαιόλαδο για τα φύλλα λίγο αλεύρι για […]

Το κοτόπουλο με κάστανο είναι μια παραδοσιακή συνταγή που φτιάχνουν στην Κρήτη και αξίζει να δοκιμάσετε! Πάμε να δούμε πώς φτιάχνεται Υλικά 1 κοτόπουλο 1,5 κιλό 2 µέτρια κρεµµύδια 1 κόκκινη πιπεριά 2 κιλά κάστανα 1 ποτήρι ελαιόλαδο 1 ποτηράκι κόκκινο κρασί αλάτι & πιπέρι Εκτέλεση Πλένουµε το κοτόπουλο, το κόβουµε σε µερίδες, το στραγγίζουµε, […]

Η Λιανή Άμμος είναι μια μαγευτική παραλία που βρίσκεται στην Εύβοια κοντά στους Αγίους Αποστόλους και βρέχεται από τα καταγάλανα νερά του Αιγαίου. Η παραλία διαθέτει λεπτή, λευκή άμμο και καταπληκτικά χρώματα. Απέχει  μόλις 2 ωρες από το κέντρο της Αθήνας και είναι ιδανική και για οικογένειες με παιδιά. Είναι παραλία τιρκουάζ νερά που μοιάζει […]

Το πουπέκι είναι η εναλλακτική συνταγή για γαλακτομπούρεκο, που μας έρχεται από τη Σαλαμίνα και θα “δώσει” άλλη αίσθηση στον ουρανίσκο σας! Πάμε να δούμε πως φτιάχνεται Υλικά 1 λίτρο γάλα 1 κούπα του nes καφέ σιμιγδάλι ψιλό 3/4 της κούπας ζάχαρη 4 αυγά 2 κάψουλες βανίλια 150 γρ. βούτυρο 1 κούπα καστανή ζάχαρη Εκτέλεση Σε ένα […]

Γιγαντιαία πλατάνια, βελανιδιές, επιβλητικοί βράχοι, βότσαλα και γαλαζοπράσινα νερά. Αυτά και πολλά ακόμη συνθέτουν ένα “παραμυθένιο” σκηνικό στην Τσαγκαράδα Πηλίου! Ένα «έργο τέχνης» που επιβάλλεται να το εξερευνήσετε, κοσμεί τον Νομό Μαγνησίας. Η Φακίστρα είναι πιθανότατα η εντυπωσιακότερη παραλία του Πηλίου και η άγρια ομορφιά της καθηλώνει. Ιδανική για περιπατητικές διαδρομές με κατάφυτα μονοπάτια χαμηλής […]

Ένας «παράδεισος» με τιρκουάζ νερά, πυκνή βλάστηση και απαλή αμμουδιά σας περιμένει στο Πόρτο Χέλι! Η παραλία Κουνούπι βρίσκεται στον Νομό Αργολίδας και αποτελεί έναν «κρυμμένο θησαυρό» της Πελοποννήσου. Τα γαλαζοπράσινα νερά σας υπόσχονται “αξέχαστες” βουτιές, ενώ ο μικρός λοφίσκος με τα δεντράκια σαγηνεύει κάθε λουόμενο. Η ακτή δεν είναι οργανωμένη και διατηρεί στο έπακρο […]

Η παραλία των Πολιτικών κοσμεί τον Ευβοϊκό κόλπο και φημίζεται για τα κρυστάλλινα νερά, το βότσαλο και την περαντζάδα με θέα το απέραντο γαλάζιο! Ένα μέρος ιδανικό, κυρίως για οικογένειες με μικρά παιδιά. Αν βρίσκεστε στη Χαλκίδα και ψάχνετε μια παραλία για να περάσετε μια γεμάτη μέρα διακοπών, επιβάλλεται να επισκεφτείτε τα Πολιτικά. Μια ακτογραμμή […]

Ένα ρόφημα γεμάτο χρώματα και αρώματα, που σας ταξιδεύει στην πανέμορφη Μυτιλήνη! Το καϊνάρι Αγιάσου. Πάμε να δούμε πως παρασκευάζεται Υλικά 1-2 ξυλάκια κανέλας λίγο μπαχάρι λίγο γαρίφαλο φλούδες πορτοκαλιού λίγο τσάι του βουνού λίγο φασκόμηλο λίγη πιπερόριζα όποιο άλλο μπαχαρικό θεωρείτε ότι του ταιριάζει μέλι ή ζάχαρη τριμμένη καρυδόψιχα Εκτέλεση Φτιάχνουμε ένα μείγμα από […]

Το χταπόδι με κρασί και ξίδι μαγειρεύεται στην Εύβοια και αποτελεί την ιδανική επιλογή για ένα δροσερό και απολαυστικό γεύμα! Πάμε να δούμε πως θα το φτιάξετε Υλικά 1 μεγάλο χταπόδι 1 κρεμμύδι 1 ποτήρι κρασί 1/4 ποτήρι λάδι 1 1/2  ποτήρι νερό ξίδι πιπέρι δάφνη ρίγανη αλάτι Εκτέλεση  Πλένουμε το χταπόδι πολύ καλά και […]