Blog

Ο Vegan Κρητικός Ντάκος είναι μια συνταγή που φτιάχνουν στην Κρήτη και θα ικανοποιήσει απόλυτα τον ουρανίσκο σας! Πάμε να δούμε πως φτιάχνεται Υλικά 1 φλιτζάνι χούμους 1 μεγάλη ντομάτα ή 1 φλιτζάνι ντοματίνια 2-3 ελιές 1 κ.γ. ρίγανη 1 κ.σ. κάππαρη 1,5 φλιτζάνι ρεβίθια μουλιασμένα αποβραδίς χυμό από 1 λεμόνι 1/3 ή 1/4 του […]

Οι ροδίτικοι κεφτέδες είναι μια διαφορετική συνταγή τις συνηθισμένες και είμαστε σίγουροι πως θα γλύφετε τα δάχτυλα σας! Πάμε να δούμε πώς θα τους φτιάξετε Υλικά 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 500 γρ κιμά χοιρινό 2 μεγάλα κρεμμύδια αλεσμένα 2 ώριμες ντομάτες αλεσμένες 2 φέτες ψωμί βρεγμένο και καλά σφιγμένο Αλάτι, πιπέρι, κύμινο, μπόλικο φρέσκο δυόσμο […]

Τα χορτοπιτάκια είναι μια παραδοσιακή συνταγή που φτιάχνουν στην Κρήτη και μόλις τα δοκιμάσετε θα ξετρελαθείτε! Πάμε να δούμε πώς φτιάχνονται Υλικά  Για τα χορτοπιτάκια 400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ (περίπου) 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ρακί ή ούζο Λίγες σταγόνες λεμόνι 1/4 κ.γ. αλάτι 1 φλ. νερό χλιαρό Έξτρα αλεύρι (για το άνοιγμα του φύλλου) […]

Σε μικρή απόσταση από το χωριό Βασιλικά της Βόρειας Εύβοιας βρίσκεται η παραλία Ψαροπούλι. Η αιγαιοπελαγίτικη παραλία είναι πολύ μεγάλη, έχει άμμο και βότσαλο και πεντακάθαρα νερά. Το Ψαροπούλι θα μπορούσαμε να πούμε η παραλία του όπου τα τελευταία χρόνια αποτελεί ένα φημισμένο προορισμό για καλοκαιρινές διακοπές. Τεράστια σε μήκος (4-5 χιλιόμετρα) προσφέρει τη δυνατότητα […]

Το μπουτίνο ή μπουντίνο είναι ένα παρδοσιακό γλυκό που φτιάχνουν στα Κύθηρα. Πάμε να δούμε πώς φτιάχνεται Υλικά 1280 γραμ. γάλα 160 γραμ. σιμιγδάλι 320 γραμ. ζάχαρη 8 αυγά 1 κ.σ. κοφτό, κανέλλα κοπανισμένη 1 φλιτζάνι σταφίδα μαύρη 1 φλιτζάνι αμύγδαλα ασπρισμένα και ψιλοκομμένα Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα και μόλις ζεστάνει ρίχνουμε […]

Η γλυκιά κολοκυθόπιτα είναι μια γλυκιά συνταγή από την Ίο και φτιάχνεται με τραγανό σπιτικό φύλλο και κίτρινη κολοκύθα στη γέμιση. Μόλις την δοκιμάσετε θα ξετρελαθείτε! Υλικά ½ κιλό αλεύρι γ.ο.χ 2 κ.σ ξύδι 4 κ.σ λάδι ¼ κ.γλ. μπέικιν μπάουντερ μια πρέζα αλάτι 1¼ φλ. ζεστό νερό (περίπου) 1/4 φλ. ελαιόλαδο για τα φύλλα […]

Η Κολώνα είναι παραλία στην Άνδρο και ανήκει στις οργανωμένες παραλίες του νησιού. Βρίσκεται στο Μπατσί, ακριβώς πάνω στη στροφή για την είσοδο στον κεντρικό παραλιακό δρόμο. Είναι πολύ εύκολο κάποιος να την προσεγγίσει ακόμη και με τα πόδια. Απέχει 6,6 χλμ. από το Γαύριο, 22 χλμ. από τη Χώρα της Άνδρου και 32 χλμ. […]

Ένα από τα παραδοσιακά και πιο χαρακτηριστικά γλυκά της Ζακύνθου είναι το μαντολάτο που μόλις δοκιμάστε θα ξετρελαθείτε! Πάμε να δούμε πώς θα το φτιάξετε Υλικά 450 γρ. ζάχαρη 200 γρ. νερό 30 γρ. γλυκόζη 260 γρ. μέλι 2 ασπράδια από μεγάλα αβγά 400 γρ. αμύγδαλα ασπρισμένα, και ελαφρώς καβουρδισμένα 1 βανίλια 2-3 σταγόνες χυμό […]

Σε μια όμορφη τοποθεσία στην Εύβοια, με καταγάλανες παραλίες σε μικρή απόσταση, είναι κτισμένος ο Αλμυροπόταμος. Το βορειότερο χωριό του Δήμου Καρύστου σε απόσταση περίπου 80 χλμ από την Χαλκίδα. Ο Αλμυροπόταμος αποτελείται από δύο οικισμούς, το Χωριό και την Παραλία Παναγία( 3 χιλ.) και αριθμεί στο συνολό του περίπου 500 κατοίκους. Στον Αλμυροπόταμο ανήκει […]

Ο Πάνορμος είναι μια πανέμορφη παραλία και απέχει 12 χιλιόμετρα από τη χώρα της Σκοπέλου και αποτελεί μία από τις πιο δημοφιλείς παραλίες του νησιού. Ο Πάνορμος είναι ένας μεγάλος, απάνεμος κόλπος με βοτσαλωτή ακτή και κρυστάλλινα νερά , τα οποία βαθαίνουν σχεδόν μόλις μπαίνεις στη θάλασσα. Είναι οργανωμένη παραλία και τα καταγάλανα νερά της […]