Blog

Τα ντολμαδάκια γιαλαντζί είναι μια πεντανόστιμη κρητική συνταγή που φτιάχνουν και σε άλλα μέρη της Ελλάδας. Πάμε να δούμε πώς τα φτιάχνουν στην Κρήτη Υλικά 85 αμπελόφυλλα ζεματισμένα 2 ξερά κρεμμύδια (μεγάλα) 5 κρεμμυδάκια (φρέσκα) 1 ντομάτα (ώριμη) 1 καρδιά μαρουλιού ή 1 κολοκύθι 1/2 ματσ. άνηθο 1/2 ματσ. μαϊντανό 1/2 ματσ. δυόσμο 350 γρ. […]

Η κομπόστα με βερίκοκα είναι μια γλυκιά παραδοσιακή συνταγή από την Εύβοια που φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα. Πάμε να δούμε πώς φτιάχνεται Υλικά  500 γρ. βερίκοκα, κομμένα σε μικρά κομμάτια 500 γρ. κορόμηλα, κομμένα σε μικρά κομμάτια 1 κομμάτι κανέλα 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι νερό Εκτέλεση  Πλένουμε καλά τα βερίκοκα, τα χωρίζουμε στα δύο […]

Το Πευκί είναι μια τεράστια παραλία η οποία είναι ίσως η πιο δημοφιλής στη Βόρεια Εύβοια. Έχει αμμουδιά και πλούσια βλάστηση. Απέχει από την Χαλκίδα περίπου 115 χιλιόμετρα τα οποία θα χρειαστείτε κάτι παραπάνω από 2 ώρες για να τα διανύσετε με αυτοκίνητο. Από Χαλκίδα πηγαίνετε προς Βόρεια Εύβοια, περνώντας από Αρτάκη και μέσω Καστέλας […]

Η Χρυσή Ακτή βρίσκεται στην Πάρο και είναι μια από τις πιο διάσημες και κοσμοπολίτικες παραλίες του νησιού. Απέχει 22χλμ. από την Παροικία και είναι πολύ κοντά στον παραθαλάσσιο οικισμό Δρυό. Αυτή η όμορφη παραλία με τη χρυσή άμμο έχει μήκος 700 μέτρων και βρίσκεται στην νοτιοανατολική πλευρά του νησιού. Πήρε το όνομα της από […]

Οι κολοκυθοκορφάδες είναι μια εύκολη και καλοκαιρινή συνταγή που φτιάχνουν στη Λευκάδα και μοιάζει πολύ με το τουρλού. Πάμε να δούμε πώς θα το φτιάξετε Υλικά 1 κιλό κολοκυθοκορφάδες  5-6 μικρά, τρυφερά κολοκυθάκια  3 μεγάλα ξερά κρεμμύδια, σε λεπτές φέτες  1 μικρό μάτσο μαϊντανός, ψιλοκομμένος 10-12 κολοκυθοανθοί, καθαρισμένοι από τη σκληρή βάση τους  500 γρ. […]

Οι κρητικές χυλοπίτες με μελιτζάνες και φέτα είναι μια εύκολη και νόστιμη συνταγή της Κρήτης που αξίζει να δοκιμάσετε! Πάμε να δούμε πώς φτιάχνεται Υλικά 500 γραμ. χυλοπίτες 4 μελιτζάνες τσακώνικες 1 ξερό κρεμμύδι 6 ώριμες ντομάτες ή 2 συσκευασίες πομοντόρια αποφλοιωμένα 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. σκόρδο φρέσκα φύλλα βασιλικού και δυόσμου τρίμματα φέτας […]

Η εντυπωσιακή παραθαλάσσια κωμόπολη της Σάμου, που υπήρξε η γενέτειρα του τεράστιου μαθηματικού «Πυθαγόρα»! Το Πυθαγόρειο αξίζει να το επισκεφτείτε, χωρίς ενδοιασμούς… Είναι κτισμένο στη νοτιοανατολική πλευρά του νησιού, σε απόσταση δώδεκα χιλιομέτρων από την πόλη της Σάμου. Ο πληθυσμός της ανέρχεται στους 1.272 μόνιμους κατοίκους (απογραφή 2011). Έως το 1955 το όνομα του οικισμού […]

Ένας προστατευόμενος υδροβιότοπος με καταγάλανα νερά, μεγαλοπρεπείς βράχους, χαλίκι, λευκή αμμουδιά και πυκνή βλάστηση! Τα Σεϊτάνια Σάμου, θα σας σαγηνέψουν… Πρόκειται για δύο από τις πιο δημοφιλείς παραλίες του νησιού. Σε κοντινή απόσταση από την παραλία «Ποτάμι», που βρίσκεται στο Καρλόβασι, ξεδιπλώνεται μπροστά σας, ένας “πίνακας ζωγραφικής”. Ένα βιολογικό πάρκο “άγριας” ομορφιάς, που φιλοξενεί είδη […]

Η πανέμορφη κωμόπολη, που είναι παράλληλα η πρωτεύουσα και το ένα από τα δύο λιμάνια της Ικαρίας! Ο Άγιος Κήρυκος, θα σας μαγνητίσει… Πρόκειται για έναν ορεινό οικισμό, που βρίσκεται σε υψόμετρο είκοσι μέτρων. Αριθμεί 2.198 μόνιμους κατοίκους (απογραφή 2011) και αναγνωρίστηκε επισήμως το 1918, ως έδρα του νησιού. Χτίστηκε πριν από 300 χρόνια και […]

Οι Σεϋχέλλες φιγουράρουν, όχι άδικα, στη λίστα με τις πιο εντυπωσιακές παραλίες της Ευρώπης! Γαλάζια νερά, επιβλητικοί βράχοι, σπηλιές, λεπτό χαλίκι και «σμαραγδένια» αμμουδιά συνθέτουν ένα “μαγικό” τοπίο… Οι ντόπιοι την αποκαλούν χαϊδευτικά «aquamarina» του νησιού. Το 1985 αποτέλεσε το έτος «ορόσημο». Μια κατολίσθηση βράχων οδήγησε από “λάθος” στη δημιουργία ενός εκθαμβωτικού σκηνικού. Πρόκειται για […]